中文品名 | 新北市農林漁牧
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磷酸二澱粉 | 新北市農林漁牧
使用三氯氧磷(POCL3)或三偏磷酸鈉(STMP)在鹼性NaOH條件下反應製得,屬於酯化澱粉,又稱架橋澱粉(crosslinked tapioca starch)。可阻止澱粉中氫鍵的鍵結,達成遲緩澱粉 ... Read More
磷酸二澱粉是什麼? | 新北市農林漁牧
2016年1月19日 — 磷酸二澱粉是食用化製澱粉,目前國內核可的化製澱粉共有21種。食用化製澱粉多取自作物穀粒或根部,經過少量化學藥品的處理後,經核准使用在食品。 Read More
產品介紹 | 新北市農林漁牧
羥丙基磷酸二澱粉 ; 品名:羥丙基磷酸二澱粉 ; 英文名:HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE ; 成分 · 羥丙基磷酸二澱粉 ; 用途 · 食品添加物-粘稠劑(糊料) ; 劑型 · 粉劑. Read More
中文品名 | 新北市農林漁牧
衛署添輸字009948, 羥丙基磷酸二澱粉, HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE(MODIFIED STARCH QSWELL-505), 2018-02-18, 振芳股份有限公司, 2013-02-18, 02-3415137, 粉劑 ... Read More
磷酸二澱粉- 優惠推薦 | 新北市農林漁牧
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磷酸二澱粉CL | 新北市農林漁牧
又稱為三仙膠、黃原膠。可溶於冷、熱水,具有高黏度、高耐酸、鹼、鹽及高耐熱之穩定性,冷凍解凍反覆操作,黏度亦安定。於食品加工中可作為黏稠劑、乳化劑及穩定劑使用。用 ... Read More
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