水產品微生物 | 新北市農林漁牧
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,2020年1月18日—水產品常見的檢驗項目·一、微生物(總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群):·二、動物用藥(動物用藥48項、氯黴素、四環黴素、孔雀綠及其代謝物、硝基呋喃代謝 ...,新鮮冷凍水產品(含海鮮)檢驗項目·重金屬(無機砷、鉛、鎘、甲基汞)·戴奧辛及多氯聯苯·<養殖>動物用藥(詳細介紹)·微生物·新鮮度指標(揮發性鹽基態氮、組織胺)·一氧化碳 ...,食品微生物類:生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌。·鮮度指標類:揮發性鹽基態氮、組織胺、氧化三甲胺(TMAO)。·環境污染物- ...,食藥署...
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水產檢驗,要驗什麼? | 新北市農林漁牧
各類水產品檢驗常見標準項目有哪些?看這篇就懂! | 新北市農林漁牧
2020年1月18日 — 水產品常見的檢驗項目 · 一、微生物(總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群) : · 二、動物用藥(動物用藥48項、氯黴素、四環黴素、孔雀綠及其代謝物、硝基呋喃代謝 ... Read More
水產品(含海鮮)相關檢測 | 新北市農林漁牧
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海鮮水產品該檢驗什麼? 稽查與抽驗及外銷時所需具備的檢測項目 | 新北市農林漁牧
食品微生物類:生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌。 · 鮮度指標類:揮發性鹽基態氮、組織胺、氧化三甲胺(TMAO)。 · 環境污染物- ... Read More
淺談水產初級加工品之指標性微生物 | 新北市農林漁牧
食藥署發布訂定的「食品中微生物衛生標準」已於110年7月1日起實施,其所區分7類食品中與水產品相關類別,包括「3.1生鮮即食水產品」、「3.2混合生鮮即食水產品之生熟食混和 ... Read More
食品中微生物衛生標準 | 新北市農林漁牧
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優良水產品驗證基準 | 新北市農林漁牧
優良水產品驗證基準提供水產加工品之驗證產品生產者使用。驗證水產品 ... 經保溫試驗(37℃,10 天)檢查合格:沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、變. Read More
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