諾 麗 果 研究 | 新北市農林漁牧
本計畫本(94年)年度之主要目標,在探討台灣產諾麗果不同製品對小鼠淋巴及肺氣管沖洗細胞免疫功能之影響,以體外實驗模式進行實驗,探討諾麗果在體外對免疫細胞及氣管 ...,文獻內容指出諾麗果果汁具有清除自由基及抗氧化能力,甚少有美白功效的相關研究報告,透過本論文研究以期發現諾麗果果汁在化妝品產業中是否具有開發利用的價值。,許多研究指出,諾麗果具有抗氧化、抗癌、增強免疫、降血壓等保健功效。...因此本研究首先探討諾麗果採後儲藏(0-6天)之生理特性,如:硬度、酵素活性、總果膠含量、 ...,因此本研究將諾麗果添加各種...
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諾麗果 | 新北市農林漁牧
本計畫本(94年)年度之主要目標,在探討台灣產諾麗果不同製品對小鼠淋巴及肺氣管沖洗細胞免疫功能之影響,以體外實驗模式進行實驗,探討諾麗果在體外對免疫細胞及氣管 ... Read More
諾麗果果汁美白活性及抗氧化能力之研究 | 新北市農林漁牧
文獻內容指出諾麗果果汁具有清除自由基及抗氧化能力,甚少有美白功效的相關研究報告,透過本論文研究以期發現諾麗果果汁在化妝品產業中是否具有開發利用的價值。 Read More
諾麗果採收後的生理變化及其發酵液抗氧化性之探討 | 新北市農林漁牧
許多研究指出,諾麗果具有抗氧化、抗癌、增強免疫、降血壓等保健功效。 ... 因此本研究首先探討諾麗果採後儲藏(0-6天)之生理特性,如:硬度、酵素活性、總果膠含量、 ... Read More
諾麗(Noni)果汁最佳發酵條件之探討 | 新北市農林漁牧
因此本研究將諾麗果添加各種不同菌種發酵後之發酵果汁,檢討其抗氧化活性,作為把諾麗果發酵果汁開發成為保健食品之參考。 本研究的方法是以新鮮諾麗果為原料,分析諾麗果 ... Read More
諾麗果抗氧化成分最適化萃取及其活性分析 | 新北市農林漁牧
本研究主要探討諾麗果抗氧化成分之最適化萃取及其活性分析;其過程將諾麗果實去籽,放置於60℃烘箱經過一個月烘乾研磨成粉末後,分別以改變前處理時間、前處理溫度、 ... Read More
諾麗果之安全性及護肝與對於血脂影響之評估研究 | 新北市農林漁牧
本研究第一部分是以諾麗果汁作為實驗材料,探討其安全性及對四氯化碳誘導之大白鼠肝損傷的修復功能。結果顯示,以17.5 ml/kg諾麗果汁餵食Wistar鼠2週,對其肝腎功能 ... Read More
發酵技術 | 新北市農林漁牧
台灣東海大學食品科學所-酵素博士投入研究諾麗果多年,於實驗中發現,雖然諾麗果好處很多,但要確保諾麗果的活性與功效,必須使用正確的發酵時間,才能產生最多有益的成份 ... Read More
諾麗(NONI) | 新北市農林漁牧
科名・屬名:茜草科俗名:諾麗,夏威夷蘿梨果,橔樹(臺灣),海巴戟 ... 進年來,世界各國對諾麗進行了科學研究,目前它作爲保健品深受人民的歡迎。 Read More
補充諾麗果對中年男性長跑運動後氧化壓力與組織傷害之影響 | 新北市農林漁牧
諾麗果已被發現具有抗氧化與抗發炎之功效,並於多種疾病有正面之效果。本研究之目的為探討諾麗果對於長跑運動後氧化壓力、組織傷害與分解反應之影響。本研究為交叉試驗 ... Read More
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